Němci jedí méně hovězího, některé děti z toho mají radost

Každá druhá německá rodina omezila v důsledku aféry tzv. šílených krav konzumaci hovězího masa, salámů a párků, přičemž některé děti toho litují, jiné ale tento vývoj přímo nadchl. Vyplývá to z průzkumu, který mezi německými školáky uskutečnil hamburský časopis Eltern. "Je to úžasné! Konečně máme doma k obědu místo masa s hranolky už jenom ty hranolky," jásal jedenáctiletý školák. Jiní však nadšení neprojevují. "Máma skvěle dělala výbornou hovězí pečeni v takové černé omáčce. To je teď pryč," stěžoval si 15letý gymnazista. Naproti tomu 12letou školačku problém nezajímá: "V naší rodině jsme byli i předtím vegetariáni." Celkem se snížení či zrušení konzumace hovězího a výrobků jej obsahujících týká 48,6 procenta německých rodin, soudě podle výpovědí 2211 dotázaných dětí. V řadě případů nezůstalo vyřazení hovězího masa jedinou změnou ve stravovacích zvycích, a nové pokrmy nejsou přijímány bez výhrad. "Můj táta si teď dá vždycky jedno pivko navíc, prý aby mu to nové jídlo lépe trávilo," prozradil devítiletý školák. Až překvapivě jednotně děti dávají za tento vývoj vinu politice a neekologickým způsobům výroby potravin. "Když se nemocné krávy a telata sešrotují na moučku a ta se pak dává dalšímu dobytku žrát, je to odporný kanibalismus. Lidstvo si tím jen kope vlastní hrob," říká 16letý gymnazista. Důvěra v potravinářský průmysl klesla u mládeže obzvlášť silně. "Jatka a masné závody nás celé ty roky sprostě obelhávaly, jako když tiskne," míní 15letý školák. Zato 13letá školačka "spláchla" celou vládní politiku: "Kohlova i Schröderova vláda se nesnažily o nic jiného než udržet celý průšvih pod pokličkou. Nalhaly by nám modré z nebe, jen aby zachránily masný průmysl," říká.