Systém kvót výroby mléka zahrnuje i penále

Od počátku týdne začal být pro domácí výrobce závazný systém produkčních kvót mléka, jehož cílem je snížení nadprodukce mléka a mléčných výrobků a stabilizace trhu mlékem. Domácí producenti hodlají podle vyhodnocení žádostí o mléčnou kvótu v kvótovém roce 2001/2002 (od 1. dubna do 31. března) vyrobit zhruba 2,746 miliardy litrů mléka. Národní produkční kvóta přitom činí 3,01 miliardy litrů. Nařízení pamatuje i na sankce při porušování tržního pořádku. Penále za každý litr nad stanovenou kvótu činí 115 procent ceny mléka.